9月26日下(xia)午，生(sheng)(sheng)物(wu)工程系(xi)開展了特長生(sheng)(sheng)項目(mu)課題結題匯報評選推薦活動，系(xi)主任張守忠、副主任史(shi)曉華以及任課老(lao)師(shi)擔任評委。
本次課題集中(zhong)結題匯(hui)報(bao)展(zhan)示包括(kuo)《白(bai)酒(jiu)酒(jiu)曲中(zhong)微(wei)生物分離純化》《海帶中(zhong)甘露醇提(ti)(ti)取工(gong)藝研(yan)究(jiu)》《姜糖(tang)顆粒(li)（片）的(de)制備》《天(tian)然手工(gong)皂的(de)制作及(ji)品質評價(jia)》等七個課題。特長(chang)(chang)生按(an)照課題主(zhu)要內容介紹、成果展(zhan)示、評委老師(shi)提(ti)(ti)問(wen)和答(da)辯等環節一一展(zhan)示了(le)各自的(de)項(xiang)目特長(chang)(chang)。在匯(hui)報(bao)過(guo)程當中(zhong)，評委老師(shi)與同學們認真研(yan)究(jiu)課題成果，對(dui)于(yu)其中(zhong)的(de)亮點和疑問(wen)展(zhan)開了(le)熱(re)烈的(de)討論，并就完善課題內容提(ti)(ti)出了(le)詳細的(de)指導意見(jian)。
經過評(ping)委老師(shi)討論研(yan)究，最終由(you)張道雷老師(shi)指導的《靈芝菌絲體預發酵(jiao)黃酒的研(yan)制》被評(ping)為生物工程系優秀(xiu)特(te)長(chang)生課題(ti)，推(tui)薦參加學院特(te)長(chang)生課題(ti)展(zhan)示。
