12月14日，臺灣大學博士(shi)(shi)、臺灣國家(jia)衛生(sheng)研究院(yuan)博士(shi)(shi)后、思達爾生(sheng)技有限(xian)公司總監林明靜女士(shi)(shi)到生(sheng)物工(gong)程系作(zuo)了(le)主(zhu)題為“健康是D出(chu)來的(de)”學術(shu)交流活動(dong)，系主(zhu)任(ren)張守忠、副(fu)主(zhu)任(ren)史曉華以(yi)及(ji)任(ren)課(ke)教(jiao)師參加活動(dong)。
林明靜從維生素(su)D缺乏(fa)引發(fa)的(de)(de)健康問(wen)(wen)題(ti)切(qie)入(ru)，分析了VD營養狀(zhuang)況(kuang)，重點介紹(shao)了VD在防癌(ai)、增強免疫力、降低心血(xue)管疾病(bing)、改善睡(shui)眠等方(fang)面的(de)(de)作(zuo)用，并對(dui)VD的(de)(de)來源進(jin)行分析，從日光照(zhao)射、飲食攝入(ru)及VD制劑補(bu)充方(fang)面給出(chu)了建議(yi)，詮(quan)釋(shi)如何從科學角度正確選擇VD。主(zhu)題(ti)報(bao)告結(jie)束后，林明靜博士(shi)與生物(wu)工(gong)程系(xi)的(de)(de)老師們就目前市(shi)場上VD動(dong)物(wu)性、植物(wu)性原料來源，效果(guo)差(cha)異進(jin)行了深入(ru)細致地交流，圍繞目前存在的(de)(de)問(wen)(wen)題(ti)及以后研究方(fang)向展(zhan)開了熱烈的(de)(de)探討。本次交流會持續了兩個多小時(shi)，內容豐(feng)富，啟發(fa)性強，增強了科研工(gong)作(zuo)的(de)(de)系(xi)統性和創(chuang)新性，使我校(xiao)科研工(gong)作(zuo)者受益匪淺(qian)，有(you)效推動(dong)了科研工(gong)作(zuo)的(de)(de)開展(zhan)。
