為進一步豐富校園文化生活，11月9日，生物工程學院聯合雙創中心、團委在東報告廳共同組織了精品咖啡制作與品鑒活動。活動邀請到(dao)了具有10余年從業經驗的咖啡行業資深(shen)專(zhuan)家張教明老師授(shou)課。100余名師生參加活動。
張(zhang)教明是SCAE歐洲精品(pin)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)協(xie)會認(ren)證咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)師，曾(ceng)任(ren)澳大利亞(ya)(ya)賓(bin)達咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)山東區技術總監(jian)、索亞(ya)(ya)技術培(pei)訓學校咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)老師。張(zhang)老師圖文并(bing)茂的(de)介紹(shao)了咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)起源、產地、分(fen)類、加工方法，將(jiang)聽眾帶入(ru)了咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)神(shen)奇(qi)世界。隨后逐(zhu)一展示了來自不同產區的(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆和(he)各類器具，并(bing)進行了經典咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)和(he)手沖咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)現場制作演示和(he)品(pin)鑒。
品味(wei)(wei)著，一縷唇(chun)齒留下；聆聽(ting)著，咖啡傳(chuan)奇故事！在輕松愉(yu)快(kuai)的氛(fen)圍中，師生們切身體驗了濃(nong)濃(nong)的精品咖啡文化，提(ti)升了咖啡時(shi)尚品位，緩(huan)解了學(xue)習、工(gong)作壓力，為生活(huo)增添了幸福(fu)滋味(wei)(wei)。
