6月20日，我院第(di)九屆食(shi)品文化周拉開(kai)帷(wei)幕。學(xue)院領導、相(xiang)關(guan)職能處(chu)室負責人及(ji)合作企業代表出席開(kai)幕式，副(fu)院長祝(zhu)瑞(rui)花(hua)為食(shi)品文化周開(kai)幕致(zhi)辭。來自全院200余名師生(sheng)以及(ji)5名古巴(ba)留學(xue)生(sheng)參加開(kai)幕式活動(dong)。
本屆食(shi)品文化(hua)周以“新時(shi)代 展時(shi)尚 品文化(hua)”為(wei)主題，以“新作(zuo)為(wei) 秀技能(neng) 創優質”為(wei)目標(biao)，設文藝表演(yan)、實訓作(zuo)品展示、技能(neng)比拼、知識(shi)競賽、主題講(jiang)座等環節(jie)，展現(xian)青年學子(zi)活力與風采，弘揚(yang)美食(shi)時(shi)尚，品味(wei)傳統文化(hua)，凸顯專業特色，打造校園文化(hua)活動品牌。
開幕(mu)式現場，展示(shi)(shi)了生(sheng)(sheng)物工(gong)程系師(shi)生(sheng)(sheng)平時(shi)的(de)(de)實訓作品(pin)(pin)——白酒(jiu)(jiu)、啤酒(jiu)(jiu)、酸奶(nai)、糕點等，還(huan)展示(shi)(shi)了學(xue)生(sheng)(sheng)們(men)專門為本(ben)屆食(shi)品(pin)(pin)文化(hua)(hua)周制作的(de)(de)25款(kuan)創意(yi)蛋糕、特(te)色西點等，合(he)作企(qi)業也(ye)帶來食(shi)品(pin)(pin)安全速(su)檢車(che)、紅酒(jiu)(jiu)等進行現場展示(shi)(shi)，部(bu)分企(qi)業還(huan)為本(ben)次活動(dong)提供了活動(dong)獎品(pin)(pin)。開幕(mu)式上，唯美的(de)(de)舞(wu)蹈表演(yan)，古(gu)典(dian)的(de)(de)茶藝表演(yan)、古(gu)箏(zheng)演(yan)奏等引起陣陣掌(zhang)聲，現場氣氛熱烈。美食(shi)混合(he)接力(li)賽、黑暗料理猜(cai)猜(cai)猜(cai)、是真(zhen)的(de)(de)嗎？、食(shi)品(pin)(pin)文化(hua)(hua)小知識(shi)等互動(dong)環節更是吸引了眾多師(shi)生(sheng)(sheng)參(can)與其中，讓大家在享受美味(wei)的(de)(de)同時(shi)，感受食(shi)品(pin)(pin)文化(hua)(hua)的(de)(de)魅力(li)。
