10月29日、30日,我(wo)校在至(zhi)谷餐(can)廳一(yi)樓多功能廳舉辦了(le)“至(zhi)谷美食(shi)(shi)文化節”。本次美食(shi)(shi)文化節分“十(shi)佳(jia)特(te)色美食(shi)(shi)大賽(sai)”和“金勺獎爭霸(ba)賽(sai)”兩個項(xiang)目。其中共有50道美食(shi)(shi)參加(jia)“十(shi)佳(jia)特(te)色美食(shi)(shi)大賽(sai)”,10位廚師 20道美食(shi)(shi)參加(jia)“金勺獎爭霸(ba)賽(sai)”。38位師生(sheng)代表擔(dan)任評委。


活動(dong)現場(chang),人(ren)頭攢動(dong),熱鬧非凡,琳瑯滿(man)目(mu)的美食匯聚一堂,拔絲雞蛋、芝士派、鍋包肉等色香味(wei)俱全的美食讓人(ren)垂涎三(san)尺,為(wei)全校(xiao)師生帶來(lai)了(le)一場(chang)美味(wei)盛(sheng)宴,展示了(le)我校(xiao)餐廳的特色及美食文化。



評(ping)委們認真品(pin)(pin)嘗,從菜品(pin)(pin)的(de)色(se)(se)澤、造(zao)型、味(wei)(wei)感、質感等方面進行了客觀(guan)評(ping)分。最(zui)終(zhong),(尚(shang)博(bo)(bo))菏(he)澤羊肉湯、(中(zhong)品(pin)(pin))肉夾饃、(尚(shang)博(bo)(bo))拔(ba)絲雞蛋、(展飛)酸菜魚(yu)、(尚(shang)博(bo)(bo))毛血旺、(陽樂)風味(wei)(wei)茄(qie)子、(陽樂)芝士派、(利東)鍋包肉、(中(zhong)品(pin)(pin))紅燒帶魚(yu)、(利東)風味(wei)(wei)茄(qie)子獲“十(shi)佳特色(se)(se)美食”稱號。


“金勺(shao)獎(jiang)爭霸(ba)賽”中,利東公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)選(xuan)(xuan)送(song)的(de)馬(ma)海龍獲(huo)金勺(shao)獎(jiang),中品一禾公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)選(xuan)(xuan)送(song)的(de)馬(ma)安全(quan)和尚博公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)選(xuan)(xuan)送(song)的(de)白文忠獲(huo)銀勺(shao)獎(jiang);展飛(fei)公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)選(xuan)(xuan)送(song)的(de)李宏明和陽樂公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)選(xuan)(xuan)送(song)的(de)孫文濤獲(huo)銅勺(shao)獎(jiang)。



美食節展現了(le)飲食文化(hua)(hua)的(de)韻味(wei)與魅力,弘(hong)揚了(le)中華文化(hua)(hua)的(de)傳統(tong)創新精神,對于提(ti)高廣大師生的(de)飲食品位和生活質量,豐富(fu)同學們的(de)課余文化(hua)(hua)生活,提(ti)升(sheng)校園(yuan)文化(hua)(hua)品位具有(you)重要(yao)意義。