12月14日，臺(tai)灣(wan)大學(xue)博士(shi)、臺(tai)灣(wan)國家衛(wei)生研究院博士(shi)后(hou)、思達爾生技(ji)有限公司總監(jian)林(lin)明靜女士(shi)到(dao)生物(wu)工程系(xi)作了(le)主(zhu)題(ti)為“健康是(shi)D出來的(de)”學(xue)術(shu)交(jiao)流(liu)活動(dong)，系(xi)主(zhu)任張(zhang)守忠、副主(zhu)任史曉華以及任課教(jiao)師參加活動(dong)。
林明(ming)靜(jing)從(cong)維生(sheng)素D缺乏引發的(de)健(jian)康問(wen)題切(qie)入，分析了(le)VD營養狀況(kuang)，重(zhong)點介紹了(le)VD在防(fang)癌(ai)、增(zeng)強免疫(yi)力、降低心血管疾病、改(gai)善(shan)睡眠等方(fang)面(mian)的(de)作(zuo)(zuo)用，并(bing)對VD的(de)來(lai)源(yuan)進行(xing)分析，從(cong)日光照射、飲食攝入及(ji)(ji)VD制劑補充方(fang)面(mian)給出(chu)了(le)建(jian)議(yi)，詮釋如(ru)何從(cong)科(ke)學角度(du)正確選(xuan)擇(ze)VD。主題報告結束后，林明(ming)靜(jing)博士與生(sheng)物工(gong)(gong)程系(xi)的(de)老師們就(jiu)目前市(shi)場上VD動物性(xing)、植(zhi)物性(xing)原(yuan)料來(lai)源(yuan)，效(xiao)果(guo)差異進行(xing)了(le)深(shen)入細致地交流(liu)，圍繞目前存在的(de)問(wen)題及(ji)(ji)以后研究方(fang)向展(zhan)開(kai)了(le)熱烈的(de)探討。本次交流(liu)會持續了(le)兩個多小時，內容豐富，啟發性(xing)強，增(zeng)強了(le)科(ke)研工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)的(de)系(xi)統性(xing)和創新(xin)性(xing)，使我校科(ke)研工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)者受益(yi)匪淺，有(you)效(xiao)推動了(le)科(ke)研工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)的(de)開(kai)展(zhan)。
